Ανοιξιάτικη σαλάτα με φράουλες
Υλικά
- 1 μαρούλι
- 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1 ρόκα
- 1 ντομάτα
- 1 αγγουράκι
- 50 γραμμάρια φέτα
- 4-5 παξιμάδια της αρεσκείας σας
- ξύδι
- λάδι
- λεμόνι
- μέλι
- μια χούφτα καρύδια
- 5 φράουλες
Εκτέλεση
- Πλένουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια και τα ρίχνουμε σε σουρωτήρι να φύγουν τα νερά και υγρά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το ένα φλιτζάνι του καφέ λάδι μαζί με 3 κουταλιές της σούπας μέλι , 4 κουταλιές της σούπας λεμόνι, 1 κουταλιά της σούπας ξίδι για να κάνετε την σάλτσα.
- Σε μια σαλατιέρα ρίχνετε τα λαχανικά σας, τη φέτα και περιχύνουμε με την σάλτσα και από πάνω τα καρύδια και τα κομματάκια φράουλας.
